Ingredientes:1 fatias de ciabatta integral
Salmão defumado em tiras finas
4 folhas de rúcula
2 col. de sopa de cream cheese light ou requeijão
1 col. de sopa de suco de limão
1/2 colher de sopa de azeite de oliva
1 raminho pequeno bem cortadinho de alegrim (opcional)
Pimenta preta a gosto
Modo de preparo: Em uma tigelinha junte o cream chesse, o suco de limão, o azeite de oliva, o alecrim e a pimenta. Lave as rúculas e separe-as. Passe uma fina camada de margarina na fatia do pão e doure em uma frigideira ou leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15min. Logo após passe uma camada da "misturinha" na fatia, cubra com salmão e por fim coloque as folhas de rúcula, pronto!
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